| ■担当教官（所属、所在） |
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嬉野健次（農業生命科学科、５号館３階） 稲田委久子（農業生命科学科、５号館１階） 遠藤元庸（農業生命科学科、５号館３階） |
| ■対象学生 | 科目の種別 | 開講学期 | 単位数 |
| 農業生命科学科 植物生産学講座3年次 | 講座科目 必修 | 前期 | 1単位 |
| ■授業の目標 |
| 本実験では蔬菜花卉園芸学の講義のみでは理解が困難、あるいは講義の中で言及されないがこの専門科目を学ぶ上で、観察および技術の習得が必要と考えられる事項を取り上げる。実験材料について、実物を観察しながら、実験と実習を行う。また、見学では講義や実験では得難い見聞をさせる。以上を通じ、蔬菜花卉園芸学において必要な実験手法を習得し、実際面での応用力をもつことを目標とする。 |
| ■概要と計画 |
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実験では、材料に一般的な蔬菜花卉園芸植物を用い、これらの成長と発育過程、すなわち種子の発芽から開花発育までを通じて観察、調査できるように考慮した。見学は、農水省および県の研究機関に出かけ、栽培や試験研究の実態について学ぶ。内容は、下記の通り。 ・種子の形態観察と発芽試験 ・大学構内のサクラの見学 ・繁殖実験(1) 果菜類の接ぎ木 ・花色素の分析(1) ・花色素の分析(2) ・花粉の形態・発芽試験 ・茎と根の内部形態の観察 ・雌雄異株植物の観察 ・花卉の栄養繁殖 ・花芽分化の観察 ・見学；岩手県農業研究センター ・見学；東北農業研究センター野菜・花き部（盛岡） ・見学；盛岡中央卸売市場 |
| ■教室外の学習 |
| 受講生は、園芸植物にとどまらず、植物の成長と生育過程の観察を日常的に心がける。また、実験では実験結果のまとめと考察を含むレポートの提出を，見学では感想文の提出を課す。 |
| ■教科書、参考書 |
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植物形態学の実験法 木島正夫著、広川書店 園芸学実験・実習 中川昌一編、養賢堂 |
| ■授業の形式 |
| 関連資料をまとめたプリントを配布し、実験内容の説明を行う。実験は個人または４ないし５人のグループごとに行う。継続調査を必要とする実験は、時間外または所定の実験日以外にも観察・調査を行う。 |
| ■成績評価の方式 |
| 成績評価はレポートおよび感想文により行う。また、出席が３分の２に満たない者については、単位を保留とする。 |
| ■履修に当たっての留意点 |
| 出席は毎回とる。質問は随時受け付ける。 |