企業との共同研究
過去3年間に、栄養化学研究室では、民間企業等と次のような共同研究が行われています。
1998年(平成10年)
1. 共同研究:太子食品工業(株)
2. 大東町
3. 岩泉町産業開発公社
4. (財)シルバ-リハビリテ-ション協会
5. 黒川食品(株) (花巻市)