ACS Sympo at Philaderphia, USA−2008年8月16-21日−

Changes of tofu structure and physical properties in coagulant concentration
・・T.Ono, Y.Onodera, Y.Chen, K.Nakasato

The Interaction of Oil Body and Protein in Soymilk Making
・・Y.Chen, T.Ono

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成田より出発

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フィラデルフィア
市庁舎

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ACS国際学会

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学会メイン会場

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学会センター
ホールにて

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エキスビジョン

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Food & Agriculture会場

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４演題を発表

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2日目午後の発表

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Dr. Ono

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Dr. Toda

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Dr. Chen

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座長を囲んで昼食

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市庁舎眺望

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地下鉄で

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自由の鐘

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お土産売り場

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美術館へ

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美術館からの眺望

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フィラディルフィア美術館

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ピカソの彫刻

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受胎告知

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セザンヌの前で

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夜の
フィラデルフィア

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UCリバサイド校で

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Huang教授を
訪ねて

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ロスアンゼルス

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帰ります