牧草のミネラル吸収機構

研究の背景：人間にとって食物の栄養バランスが重要であると同様、家畜にとっても飼料の栄養バランスは重要です。飼料中のミネラルバランスが良くない時に生じる家畜の代謝障害の一つにグラステタニー症があります。血液中のマグネシウム(Mg)含有率が低くなることにより痙攣等の神経障害を引き起こし、ひどい時は数時間で死に至る世界的に重要な代謝障害で､我が国では岩手県で最初に発症例が報告されました。

研究内容：東北地方でよく栽培されている牧草のオーチャードグラスやペレニアルライグラスについて、ミネラル元素の研究を行っており、ミネラル含有率の季節的変化、植物体中の分布、ミネラルの吸収機構の解明を行っています。

ペレニアルライグラス葉の横断面のカリウム(K)の分布

最近の研究成果：

1. Saiga, S. and K. Izumi (1997) Comparison of X-ray microanalysis methods in screening mineral concentration for orchardgrass (Dactylis glomerata L.) plants. Grassld. Sci. 43: 18-23.

2. Saiga, S., Y. Nishimura and K. Izumi (1997) Application of X-ray microanalysis to evaluate mineral concentrations of different organs and growths in orchardgrass (Dactylis glomerata L.). Grassld. Sci. 43: 111-116.

3. Saiga, S., Y. Nishimura and K. Izumi (1997) Possibility of selection for mineral concentration in orchardgrass by X-ray microanalysis. Proc. XVIII Int. Grassld. Congr. No.4, 53-54.

4. Saiga, S., F. Fujiwara, Y. Nishimura and M. Tsuiki (1999) Plant organs suitable for screening mineral concentrations in orchardgrass (Dactylis glomerata L.) by X-ray microanalysis. Grassld. Sci.45: 226-232.

5. 雑賀　優・泉　大・浅野加津久・牛崎　東・中嶋芳也（2001）オーチャードグラス(Dactylis glomerata L.)の生育時期と植物体器官によるミネラル消失率の差異　日本草地学会誌　47: 170-176．