2008年度

カモシカ肉のサンプリング

2008.4.13

高松の池でお花見

2008.4.23
卵を使った加工品
アイスクリーム作り

2008.5.28
いただきます

2008.5.28
公開講座

2008.7.12
公開講座

2008.7.12
岩泉ゼミ旅行
勉強会

2008.7.30
岩泉ゼミ旅行
短角牛放牧地にて

2008.7.30
オープンキャンパス

2008.8.6
田沢湖にて

2008.8.18
秋田県阿仁
マタギの里・クマ牧場にて

2008.8.18
学会発表の様子

2008.8.21
牛の博物館にて

2008.9.9

こちらも加工品の勉強
ケーキ作り

2008.10.14
ケーキ完成

2008.10.14
官能検査に用いるサンプルの調整

2008.10.15
実際に官能検査を行っている様子
食べた時の肉の硬さを評価してもらいます

2008.10.15

ひき肉の加工品を作ります

2008.11.13
のせて
つつんで
できあがり
本場水餃子にしていただきました
忘年会

2008.12.12
卒論発表会後の反省会

2009.2.20
お疲れさまでした


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とっぷ