授業科目名：木材科学基礎実験

対象学生（専修名及び年次）：応用生物学科（生物資源利用学専修２年次）

講座等（必修・選択、単位数）：木材利用科学（必修、１単位）

担当教官（所属、所在）：

　 澤辺　攻　 （応用生物学科）（２号館２階）

　　太田 路一 （応用生物学科）（２号館２階）

　　関野 登 （応用生物学科）（２号館１階）

　　小藤田久義 （応用生物学科）（２号館２階）

授業の目標： 　　 　

　木材は再生産可能な身近な資源として、有史以来多様な用途に利用されてきた。
人類の歴史が続く限り木材の利用は継続されるものであるが、今後は地球環境に
優しく、省資源的、合目的な未来材料としての利用形態へと収斂されることが確
かである。このような木材利用の将来動向を見るとき、木材科学の分野もさらに
高度化する必要がある。「賢明な利用はその特性を知って初めて可能になる」の例
えのごとく木材科学の推進のためには、「樹の成り立ち」を知り、「木材を科学する
方法」を学習することが第一段階である。

　このような観点から本実験では、木材科学の初習者に対して生物体としての樹木
の本質を実感し、それを生物的、工学的および化学的に利用する場合の科学的基礎
技術について体験してもらうことを目的とする。 具体的には、（１）実際に樹や木
に接し《観察力》を養うこと、（２）観察を通じて得られた現象を具体的に評価す

るための《計測・分析方法》を学習することが重要な習熟目標となる。

授業内容：

　木材基礎科学の講義内容の理解を一層深める目的で、実際の「林」の中での
樹姿観察から始まり、実際に伐倒した木の生長経過や肉眼的・顕微鏡的観察、

生理的営みの証を検証すると同時に、光合成の結果としての生産物質（成分）
の種類と量およびそれらの樹体内での役割等について、実験的に検討する。

授業計画：

第１回　ガイダンス

第２回　森林・林木の観察（演習林）

第３回 林木の形質観察と供試木採取（演習林）

第４回　樹木の生長経過（樹幹析解）

第５回　樹木の生長経過（樹幹析解）

第６回　木材組織の顕微鏡観察

第７回　木材の比重と膨潤・収縮

第８回　同上 + 繊維長測定

第９回　木材の繊維長測定

第10回 木材化学分析用試料調整

第11回　抽出成分の分離・同定

第12回 酵素・リグニンの検出とそれらの樹幹内分布

第13回 糖類の検出と樹幹内分布およびその加水分解

第14回　予備日

第15回 予備日

テキスト、教材、参考書 ：テキストとして実験マニュアルを配布する。

授業の形式：　実験・実習の後、各項目毎にレポートを貸す。

成績評価の方法：出席回数およびレポートの内容で評価する。

履修にあたっての留意点 ：

　実験マニュアルを予習しておくこと。出席を毎時間とる。質問は随時受け付ける。