家畜管理学　(後期 開講）

対　象　学　生	講座等（必修・選択別、単位数）	担当教官（所属、所在）
応用生物学科（応用動物学３年次）	専修共通（選択、２単位）	志賀瓏郎 (応用生物学科） （３号館、２階）
獣医学科（３年次）	畜産学関係科目（選択、２単位）

　　　　　　　　　　　　

授業の目標

　家畜管理学は、家畜、主に農用動物(牛、豚、鶏 、羊、山羊、馬など)を飼育し、人間の生活に不可 欠な動物性生産物(乳汁、肉、卵、毛、皮革など)を多量に、良質で安全なものをより効率的に得るための家畜生産技術学である畜産学の一分野とし

1)家畜の環境

2)家畜の行動

3)畜産施設・設備

に関する家畜管理技術を体系的に講義する。

　近年、畜産物の貿易自由化の拡大により、経営規模の拡大や労働生産性・生産効率を重視した技術が一層促進されている中で、生産物の安全性、環境保全、糞尿などの畜産廃棄物の有効処理、動物の福祉など、社会的、国際的視野にたった新たな管理技術が求められており、それらをについて重点的に講義する。　

授業の概要

講義は、要点をまとめたプリントを中心にして行なうとともに、スライド、ＯＨＰなどを用いて視覚的に説明する。　

第１回　　　

家畜管理学とは　

第2〜７回　

家畜の環境(環境要因、社会的・経済 的環境、自然環境、飼養管理・管理施設・管理機械など人為的環境、環境の変化と家畜の反応)

第８〜12回　

家畜の行動(基本的概念、行動の利用 、行動制御、家畜の福祉)

第13〜15回　

畜産施設・設備(管理方式、管理作業、畜舎と付属施設、糞尿処理方式と施 設・機械)

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