21世紀の人類の課題になっている化石エネルギ−使用を減らし，環境と調和したリサイクル生物生産システムを確立するための教育研究を行います。

すなわち，地球規模におけるエネルギ−及び物質フロ−に基づき，


（1） 自然環境の変化に対応した最適生産環境の調整制御

（2） エネルギ−や農薬使用を減らす精密農法

（3） 農産物や食品の調製・加工・貯蔵・流通における低コスト・高品質・省エネルギ−的加工システム
      等の効率化，省エネルギ−，省資源技術

（4） 化石エネルギ−に代わる自然エネルギ−やバイオマス等のリサイクルエネルギ−の利用と生産技術

について，附属農場及び演習林等の協力を得ながら教育研究を行い，21世紀の豊かな社会を担う創造性に富んだ人材を育成します。