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応用生物化学課程／所属教員

教員名			主な研究テーマ	研究内容 プロフィール HP
教授	農博	溝田　智俊	土壌窒素の安定同位体比変動の解析
教授	農博	礒部　公安	新規な酵素を産生する微生物の発見とその応用
教授	農博	長澤　孝志	食品成分、特にタンパク質，アミノ酸による筋肥大とその機構
教授	農博	河合　成直	植物の養分吸収機構と土壌中の養分運搬物質の研究
教授	農博	木村　賢一	生活習慣病に有効な天然物質を用いて生命現象を探る
准教授	博（農）	塚本　知玄	大豆加工食品の美味と健康を科学する
准教授	農博	三浦　靖	安全で、おいしくて、健康維持に役立つ食品を効率よく、安価に、安定した品質で作るための製造・加工法と品質評価法の開発
准教授	博（学）	立石　貴浩	土壌微生物の機能や生態の解明と環境修復への応用
准教授	博（理）	山下　哲郎	ネコ尿タンパク質「コーキシン」の生理機能とその応用
准教授	博（農）	伊藤　芳明	糖尿病や肥満の起こるわけと食品成分の改善効果